Genuss am Hof
Mmmh, das schmeckt! Euer Bauernhofurlaub mit Frühstück
Guten Morgen, das Frühstück ist fertig! Bei eurem Bauernhofurlaub mit Frühstück beginnt euer Tag total entspannt. Im Frühstücksraum verwöhnen wir euch mit einem vielfältigen Frühstücksbuffet (im Preis inklusive). Selbstgemachtes vom Hof, regionale Qualitätsprodukte und frische Milch von unseren Kühen: Freut euch auf einen genussvollen Morgen!
Hofeigene Produkte
In der Produktecke im alten Räucherkeller findet ihr Selbstgemachtes von unserem Hof und unserer Alm sowie eine Auswahl an Südtiroler Spezialitäten. Unser Highlight: Hin und wieder backen wir selbst Brot und ein herrlicher Duft erfüllt den Bauernhof.
Gutes aus der Region
In unserer Produktecke findest du regionale Spezialitäten wie Südtiroler Weine, hausgemachte Fruchtaufstriche, Säfte, Sirupe und weitere Aufstriche. Von Juli bis September gibt’s auf Anfrage Almkäse von der Wieserhütte. Außerdem bieten wir Nudeln mit hausgemachter Sauce sowie Butter und Milchprodukte von der Alm oder vom Milchhof Brimi.
Getränke und ausgewählte Produkte kannst du dir jederzeit selbst aus unserer kleinen Honesty Bar nehmen – einfach konsumieren und in die Liste eintragen. Ganz unkompliziert und auf Vertrauensbasis. So wie man’s bei uns am Hof eben macht.
Unsere Almkäserei
Hüttenwirt Simon, der Bruder von Gastgeber Georg, verarbeitet die Milch unserer Kühe im Sommer zu Käse, Almbutter, Buttermilch und Joghurt. Gerne könnt ihr ihm in der Wieserhütte über die Schulter schauen und die Käse verkosten.
